Al primo sorso sentirete subito quanto sia fresca, leggera e beverina.
Prodotta seguendo una ricetta semplice, si presenta chiara ai nostri occhi, scorrevole e delicata al palato, ma con un segreto in più: si tratta, infatti di una birra ad alta fermentazione che trascorre circa 4 settimane all’interno di una cotta antica.
L’utilizzo del nostro mais le conferisce una soave leggerezza.
L’acqua di sorgente di montagna, anche se inodore ed insapore, è molto importante dal punto di vista dei minerali.
A bassa gradazione alcolica (4,5 gradi) va servita ad una temperatura di 5/6 gradi.
Non filtrata, non pastorizzata, con una schiuma bianca uniforme, avvolgente e persistente nel gusto, è perfetta per il momento dell’aperitivo e grazie alle sue caratteristiche organolettiche si abbina perfettamente a piatti leggeri e poco elaborati.
Pensata per tutti ed adatta a tutte le occasioni.